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Erd(Camem)beerbaguette
Oh du schöne Erdbeerzeit! Die knackig roten Früchte sind derzeit überall – auf Torten, in Eisbechern oder leckeren Shakes. Auch unsere Stullen-Rezept-Autorin Margitta Hofmann hatte nur noch Erdbeeren im Kopf und packte sie auf ein Laugenbaguette mit Camembert.
Klingt komisch? Schmeckt aber! Wir haben‘s getestet ...
Legen Sie einfach folgende Zutaten auf ein Laugenbaguette:
- etwas Butter
- 100 bis 150 g Camembert
- Erdbeeren
Tipp: Alle, die nicht in Süddeutschland wohnen und auf dieses leckere Backwerk verzichten müssen, nehmen ersatzweise ein Ciabattabrot.
Erdbeeren sehen nicht nur unverschämt lecker aus, sie sind auch noch gesund. Schon 115 g davon decken den Tagesbedarf an Vitamin C!
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