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So ein Schmalz!
Schmalz ist etwas aus der Mode gekommen, weil es
das pure Fett ist und deshalb als ungesund gilt.
Aber mit Zwiebeln und Äpfeln zubereitet, gewürzt und in
Maßen genossen ist es köstlich, bekömmlich und gibt
viel Energie. Vor allem ist es praktisch, wenn man in
der Pause ganz frisches Brot dazu kauft.
Die Jetzt-erst-recht-Stulle
Gemüse unter EHEC-Generalverdacht – nicht mit uns! Wer
Früchte und Salat aus der Region kauft und gründlich
wäscht, kann mit Appetit hineinbeißen. Unsere Stulle mit
dem würzigen Tomate-Aubergine-Aufstrich ist vitaminreich,
liefert Energie und schmeckt nach Sommer!
Bella Italia
Exakt die Farben in der richtigen
Reihenfolge wie die italienische Flagge
hat unsere Stulle des Monats. Sie werden sagen: Mozzarella
und Tomaten, das kenn ich schon.
Aber hier gibt’s das Ganze mit Pfiff!
Walnuss-Birne- Ziegenkäse
Ein delikater „Gesundbrunnen“, der schmeckt und richtig
satt macht, ist die Stulle mit Ziegenkäse, Birne und Walnüssen.
Die Zutaten liefern wertvolle Stoffe für den Körper.
Gehacktesbrötchen mit Zwiebeln
Wer kräftig arbeitet, muss auch kräftig essen, gerade wenn
es kühl ist und der Körper mehr Energie braucht, um sich
warm zu halten. So ein Gehacktesbrötchen schmeckt gut,
liefert Kalorien und hat den Vorteil, dass man die Zutaten
ganz frisch vor dem Verzehr beim Metzger holen kann, was
auch preiswerter ist als fertige Semmeln.
Gazpacho
Endlich mal so richtig Sommer,
sagen die einen. Was nur am Strand
oder im klimatisierten Büro gut auszuhalten ist, wird für die
anderen auf der Baustelle jedoch schnell unerträglich. Wie
man die heißen Tage überlebt, wissen die Spanier am besten,
die haben schließlich reichlich davon: Die kalte Gemüsesuppe
Gazpacho ist dort in jedem Kühlschrank zu finden.
Eine leckere und vor allem gesunde Gemüsesuppe!
Rot-Weiß-Grün
Die Kombi aus Tomaten, Mozzarella
und Basilikum ist ein Klassiker. Aber
erst im Hochsommer, wenn der Basilikum kräftig und die
Tomaten reif geerntet sind, ist sie erst richtig aromatisch.
Das Ganze geht natürlich auch als Stulle – blitzschnell!
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