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So ein Schmalz!

Schmalz ist etwas aus der Mode gekommen, weil es das pure Fett ist und deshalb als ungesund gilt. Aber mit Zwiebeln und Äpfeln zubereitet, gewürzt und in Maßen genossen ist es köstlich, bekömmlich und gibt viel Energie. Vor allem ist es praktisch, wenn man in der Pause ganz frisches Brot dazu kauft.

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Die Jetzt-erst-recht-Stulle

Gemüse unter EHEC-Generalverdacht – nicht mit uns! Wer Früchte und Salat aus der Region kauft und gründlich wäscht, kann mit Appetit hineinbeißen. Unsere Stulle mit dem würzigen Tomate-Aubergine-Aufstrich ist vitaminreich, liefert Energie und schmeckt nach Sommer!

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Bella Italia

Bella Italia Exakt die Farben in der richtigen Reihenfolge wie die italienische Flagge hat unsere Stulle des Monats. Sie werden sagen: Mozzarella und Tomaten, das kenn ich schon. Aber hier gibt’s das Ganze mit Pfiff!

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Walnuss-Birne- Ziegenkäse

Ein delikater „Gesundbrunnen“, der schmeckt und richtig satt macht, ist die Stulle mit Ziegenkäse, Birne und Walnüssen. Die Zutaten liefern wertvolle Stoffe für den Körper.

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Gehacktesbrötchen mit Zwiebeln

Wer kräftig arbeitet, muss auch kräftig essen, gerade wenn es kühl ist und der Körper mehr Energie braucht, um sich warm zu halten. So ein Gehacktesbrötchen schmeckt gut, liefert Kalorien und hat den Vorteil, dass man die Zutaten ganz frisch vor dem Verzehr beim Metzger holen kann, was auch preiswerter ist als fertige Semmeln.

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Gazpacho

Endlich mal so richtig Sommer, sagen die einen. Was nur am Strand oder im klimatisierten Büro gut auszuhalten ist, wird für die anderen auf der Baustelle jedoch schnell unerträglich. Wie man die heißen Tage überlebt, wissen die Spanier am besten, die haben schließlich reichlich davon: Die kalte Gemüsesuppe Gazpacho ist dort in jedem Kühlschrank zu finden. Eine leckere und vor allem gesunde Gemüsesuppe!

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Rot-Weiß-Grün

Die Kombi aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum ist ein Klassiker. Aber erst im Hochsommer, wenn der Basilikum kräftig und die Tomaten reif geerntet sind, ist sie erst richtig aromatisch. Das Ganze geht natürlich auch als Stulle – blitzschnell!

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