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Walnuss-Birne- Ziegenkäse
Ein delikater „Gesundbrunnen“, der schmeckt und richtig satt macht, ist die Stulle mit Ziegenkäse, Birne und Walnüssen. Die Zutaten liefern wertvolle Stoffe für den Körper.
Ziegenmilch ist für viele Menschen besser bekömmlich, da sie weniger an schwer verdaulichem Kasein (einem Milcheiweiß) enthält als Kuhmilch. Zudem liefert sie viel mehr A- und B-Vitamine als Kuhmilch. Für einen niedrigen Cholesterinspiegel, ein gesundes Herz und für den Schutz der Zellen kann man schon mit einer Hand voll Walnüssen sehr viel tun. Diese Menge deckt den Tagesbedarf an sogenannten Omega- 3-Fettsäuren – ungesättigte Fettsäuren, die der Körper nicht selbst bilden kann. Und dass Obst gesund ist, weiß ja jedes Kind ... Die Stulle ist schnell gemacht: Brotscheiben oder Brötchenhälften mit Butter bestreichen, Scheiben von Birne und von Ziegenkäse auflegen und mit Walnüssen garnieren. Einen knackigen guten Appetit wünscht Ihnen Ihre campos! cvf